Koriander trägt unterschiedliche Aromen in Blatt und Frucht. Die aromatisch beliebtere Korianderfrucht wird aufgrund ihres süsslich wirkenden Aromas in vielen Gerichten der Welt verwendet.
Aromabeschreibung
Intensive und akzentuierte blumig-fruchtige Aromen in der ersten Nase – an Rose und Litschi erinnernd. Hinterlässt einen süsslichen Eindruck mit leicht holzig-würzigen Aromen am Gaumen.
Aroma passend zu:
Zitrus Aromen (Orange, Ingwer, Mandarine)
Herbale Aromen (Oregano, Bohnenkraut, Majoran)
Würzige Aromen (Muskat, Safran, Sternanis)
Blumige Aromen (Lavendel, Kamille, Honig)